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Completa e continua
Scuola di cucina anno 2022/2023
Dispense delle lezioni in presenza
1. Macromediterranea - la via per Ri-nascere
2. Corso Base di Cucina Macromediterranea
3. La forza del cibo: Medicina Tradizionale Cinese
4. Le alghe in cucina
5. Un chicco, mille chicchi: i Cereali
6. Legumi e derivati, semi preziosi
7. Giorni di festa ai fornelli: Menù delle feste
8. La Fermentazione: I batteri dell’amore.
9. Il Pane è vita
10. Dolcezze Macromediterranee
11. Aperiti-Amo
12. Macromediterranea: La cucina per i ragazzi
13. Macromediterranea: Colazioni Naturali
14. Macromediterranea al mare
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9. Il Pane è vita
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